《寿司之神(shén )》是(shì )由大(✒)卫·贾(jiǎ )柏拍摄(shè )的一部关(🃏)于寿(😘)司的纪录片(piàn )。他(tā )是一个(🔧)道道地地的纽约客!从(cóng )(🏴)小(xiǎo )热(🐮)爱寿司的他被小野二郎的(❣)职人精神而(ér )感动(🖲),干脆扛(🔸)着摄影机至日(🎡)本拍摄。 现年86岁的(de )小(🐖)野(yě )(🕌)二郎是全球(🥞)最年(nián )长的三星大厨(chú ),被(🐶)称(🥀)为“寿司之(zhī )神”。在日本地位崇(chóng )高(🥁),“寿司第(dì )一(😞)人”的(de )美誉(yù )更(gèng )远播全世界。终其(🙂)一生,他都(dōu )(🏂)在(zài )握寿(🤸)司,永远以最高标准要求自(zì )己跟学(🤷)徒(👃),观察客人的用餐状况微调寿(shòu )司,确保客人(🧣)享(xiǎng )受(⚾)到究极美味(🤘),甚(shèn )至(💝)为了(💔)保护创造(👊)寿司(sī )的(de )(🚗)双手,不工作时永(yǒng )远(⛏)带着(👪)手(shǒu )套,连(🌪)睡觉也不(bú )懈怠。 (😝) (🔈)他的寿司店“数寄屋桥(😙)次郎(láng )”远近驰名,从食材、制(zhì )作到入口瞬间,每个步(🔙)骤都经(🐖)过縝密计算。这(🌸)间(jiān )(📞)隐身东京(jīng )办公大楼地(dì )下室的小店面,曾连续两年荣(💅)获美(❓)食(📬)圣(shèng )经(🕺)《米其林指南(🍹)》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排(pái )队等待的美味。
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